Сметки

Крема рижото со нов зеленчук

Крема рижото со нов зеленчук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Премногу јасен, мал зеленчук рано! Гурманска креација од готвачот Ален Пасард, кој ве поканува да ја споделите својата страст кон зеленчукот со вашите деца.

Состојки:

  • За 4 лица:
  • 100 гр ориз. 1 нов кромид
  • 75 кл цело млеко
  • 1 солен путер
  • 1 сок од лимон
  • 1 в. Маскарпон
  • 1 в. рендано пармезанско сирење.
  • Свеж зеленчук: 8 репка. 8 моркови. 1 чаша лушпа од грашок. 1 мала брокула. 8 праз „моливи“ (млади). 1 крај. chives. кервел.

Подготовка:

Исецка кромид, пот во солен путер над тивок оган без да се обои. Додадете го оризот и оставете да стане проucирен. Истурете го млекото во мали количини бидејќи се апсорбира додека одржувате мало вриење. Времето за готвење е околу 17 минути. Резервирајте го рижото во тава. Измијте и излупете го целиот зеленчук. Рецептите и морковите гответе ги во тава со рамно дно со парче путер и покријте ги со лист хартија за пергамент 5 минути за да не останат јасни. Во друг сад, комбинирајте го зелениот зеленчук: грашок, брокула (без неговото стебло) и праз отстранети од нивната прва кожа со в. вода и чип путер. Гответе над тивок оган за да го сочувате крцкавиот зеленчук. Вратете го рижото да се загрее на многу тивок оган, додадете маскарпон, сок од лимон, пармезан и нежно измешајте додека да се добие кремаста смеса. Поправете го зачинот со малку fleur de sel и навестување на бибер. Облечи на чинија: рижото во центарот и зеленчукот во парада! Совет +: сите рани зеленчуци можат да го внесат овој рецепт. Играјте на презентацијата со составување табели-табели: децата, исто така, сакаат да уживаат со очите пред празникот.